Der Salmen ist ein ehemaliges Brauereigebäude. Bier wird hier aber schon längere Zeit nicht mehr gebraut - in meinem Modell kommt diese Zeit zurück. Im Erdgeschoss finden sich darum Braukessel. Dieser Bereich kann auch beleuchtet werden. Auf den beiden Schornsteinen brütet jeweils ein Storch. Im Salmen gibt es einige interessante Bautechniken - zum Beispiel sind die Fensterumrahmungen ein halber Stein nach vorne versetzt.